Miel de aguacate: sin duda uno de las frutas que más aumentado su consumo en España en lo últimos años. El aguacate es una fruta tropical con muchos beneficios para nuestra salud: ricos en ácido fólico, buenos para el corazón, nos ayudan a reducir el colesterol, propiedades antioxidantes etc…
Los aguacates de dónde producimos la miel de aguacate en lamieleria.com están situados en el litoral de Granada y Málaga, zonas en la que el clima es subtropical, condición indispensable para que puedan crecer estas frutas. Su época de floración es en marzo y abril. Se trata de una de las mieles más peculiares debido a intenso color oscuro y su espectacular aroma a aguacate maduro. Su sabor es dulce con notas saladas y su cristalización es muy lenta debido a su alto contenido en agua. Estamos ante una miel distinta y con mucho carácter.