Levadura de cerveza 100% procedente de la industria cervecera, de origen no transgénico (NO OGM), sometida a un proceso de pasteurización, evaporación y secado mediante spray dry.
El control de las temperaturas durante el proceso permite obtener un producto de gran valor biológico. Tamaño de partícula óptimo para la ingestión de las abejas (<100μ), y con aporte de vitaminas del grupo B.
Materia prima apta para alimentación.
Polvo para alimentación animal, también para la apicultura, micronizada con una granulación menor de 200 micras (necesario para que la abeja la pueda asimilar) y desgrasada, de sanidad garantizada. Perfecta para alimentación animal y todo tipo de ganado.
Se trata de levadura secada por absorción en substrato de fermentación de alta calidad. Aporta todas las propiedades nutritivas de la levadura y es un óptimo regulador de la actividad digestiva.
Ideal para la preparación de alimento para la abeja en formato pasta/torta. Se trata de una materia prima con mucha fuente de proteínas idónea para sustituir el déficit de polen en la dieta de la colmena. No se recomienda añadir a jarabes líquidos por el peligro de fermentación.
Aspecto Polvo de color beige
Sabor No amargo. Característico de la levadura
Humedad 4% 6% máx.
Proteína Bruta (Nx6.25) 40-46%
Glutation 3.5mg/Kg
Grasa Bruta 1% 3.5% máx.
Fibra Bruta <0.5% 1% máx.
Cenizas: 7.5 8.5% máx.
Calcio 1.2%
Magnesio 0.18%
Fósforo 1.2%
Potasio 2.4%
Sodio 850 ppm
Zinc 60ppm
Vitaminas:
Vitamina B1 3-3.5ppm
Vitamina B2 8-10 ppm
Vitamina B6 2-6 ppm
Vitamina B12 5 μg/kg
Ácido Nicotínico 40 mg/kg
Ácido Fólico 150 mg/kg
Biotina 30 μg/kg
Ácido Pantoténico 30 mg/kg
Tamaño partícula < 100 micras
Aminograma (Sobre % de Producto)
Alanina 1.94%
Arginina 3.07%
A. Aspártico 4.22%
A. Glutámico 7.21%
Cisteína 0.44%
Fenilalanina 2.68%
Glicina 2.45%
Histidina 1.46%
Isoleucina 2.61%
Leucina 5.10%
Lisina 2.61%
Metionina 0.84%
Prolina 4.36%
Serina 2.16%
Treonina 2.61%
Triptófano 0.62%
Tirosina 1.98%
Valina 2.72%