Aledo (5 Unidades)

El Aledo es una variedad cultivada principalmente en Alicante, en el valle del Vinolopó, donde se cultiva en espaldera y se embolsan los racimos para favorecer el color, conservándose hasta Navidad. Los racimos son grandes y sueltos, de pedúnculos y pedicelos largos. El grano es elipsoidal, de color amarillo-verdoso. Piel gruesa y crujiente. Pulpa blanda. La maduración es tardía, desde finales de octubre hasta diciembre.

Origen:

Sinonimias. 

Aledo de Navidad, Aledo real, New Cross, Real.

Países en los que se produce esta variedad de viña.

Se encuentra presente en: Alemania, Australia, Austria, Bulgaria, España, Francia, Grecia, Italia, Portugal, Sudáfrica.

Características de la uva aledo:

Tipo. Con semilla.

Estación. Tardía.

Comportamiento:

Fecha brotación. 24 de marzo.

Fecha floración. 17 de mayo.

Fecha envero. 10 de agosto.

Fecha maduración. 19 de septiembre.

Fecha caída hoja. 27 de noviembre.

Contenido en azúcar º Bé. 9.

Acidez total (gr/l en tartárico). 6.

Baya.

Amarilla dorada.

Forma. Oval a elipsoidal.

Tamaño. Medio a grande.

Sabor. Neutro.

Pulpa. Semicrujiente a carnosa.

Piel. Media y ligeramente pruinosa.

Racimo. 

Medio a grande, cilíndrico cónico, alado y suelto a semisuelto.

Fertilidad. Alta.

Producción. Muy alta.

Vigor. Muy alto.

Tipo de Conducción.

La uva aledo generalmente se conduce en espaldera.

Poda. 

El tipo de poda mas utilizado en esta variedad es la poda en cordón doble, con pulgares de 2 yemas. Poda corta. 3-4 yemas

Técnicas especiales.

Para evitar los golpes de sol y favorecer el desarrollo del color los racimos se embolsan al inicio del envero y se mantienen así hasta la recogida.

Aptitud.

Se conserva bien sobre la planta y es resistente al transporte.